Acide folique: avantages et inconvénients, besoins corporels en vitamine B9. Quels aliments contiennent le maximum d'acide folique

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Les vitamines sont nécessaires pour que notre corps puisse équilibrer les processus métaboliques, normaliser les fonctions du système endocrinien et du système immunitaire. L'acide folique est une vitamine B9 soluble dans l'eau, qui participe au développement du système circulatoire et contribue à renforcer le corps.

Besoin en acide folique

Depuis les années 1930, les propriétés curatives de cette vitamine ont fait l'objet d'une étude approfondie. Les experts ont alors constaté que l'extrait de levure permettait de faire face à l'anémie chez la femme enceinte. On a appris que l’acide folique pur était obtenu à partir de feuilles d’épinard, puis synthétisé chimiquement en 1945.

La vitamine B9 pénètre dans le corps humain au lieu des aliments ou est synthétisée dans la microflore intestinale. Les aliments les plus riches en vitamine B9:

Levure

Verts (épinards),

· Légumes (brocoli, chou-fleur),

Noix, noisettes, amandes,

Légumineuses (pois, haricots, lentilles),

Foie (foie d'animaux ou de poissons),

Produits laitiers fermentés,

· Produits de pain à base de farine complète.

L'acide folique est nécessaire au renouvellement de la structure cellulaire. Il est donc nécessaire de garantir un apport suffisant en vitamine B9 au cours du développement rapide du corps, en particulier au stade de la formation intra-utérine et de l'enfance. Dans le processus de réplication de l'ADN (avec le renouvellement des molécules d'acide désoxyribonucléique), l'acide folique est impliqué. Une synthèse d'ADN incorrecte présente un risque de développer des néoplasmes et des tumeurs cancéreuses.

Une carence en acide folique dans le corps se produit pour plusieurs raisons:

· À la suite d'une carence en vitamines et de la malnutrition;

En cas de maladies du tractus gastro-intestinal et de métabolisme inapproprié;

· Dans le contexte des troubles hormonaux (y compris liés à l'âge);

Après une inflammation infectieuse et l'utilisation d'antibiotiques;

· De mauvaises habitudes (boire, fumer).

Des tests sont prescrits pour détecter une carence en acide folique, car ce sang est prélevé dans une veine d'estomac vide. Symptômes indiquant un manque de vitamine B9:

Faible taux d'hémoglobine dans les tests sanguins

· Peau pâle, cernes sous les yeux;

Une diminution de la masse musculaire due à une mauvaise absorption des aliments protéiques;

· Perte de cheveux et ongles cassants et écaillés;

Inflammation fréquente, douleur névralgique;

· Perte d'attention et fatigue;

· Fatigue constante et irritabilité;

État dépressif sans cause;

Insomnie, changement du rythme habituel du sommeil.

Avantages de l'acide folique

Ainsi, les propriétés les plus utiles de l'acide folique pour le corps humain peuvent être distinguées:

· La synthèse normale des protéines et des acides nucléiques a lieu, ce qui vous permet de maintenir tous les systèmes et organes en état de fonctionnement.

· La contractilité du myocarde (muscle cardiaque) s'améliore, le flux sanguin se normalise;

· Le système nerveux est renforcé, une personne réagit de manière adéquate à ce qui se passe sans dépression nerveuse;

· Sous l'influence des folates, la sécrétion de l'hormone sérotonine, ou «hormone de la joie», dont l'absence conduit à un état dépressif, est activée;

· Les indicateurs de l'ensemble du système endocrinien s'améliorent, en particulier chez les femmes, les fonctions de reproduction sont rétablies.

La vitamine B9 est souvent prescrite dans le cadre d'un traitement complexe chez les femmes qui essaient de devenir enceintes ou dans le cadre d'un programme de traitement de l'infertilité. Des études ont confirmé que l'acide folique normalise le cycle menstruel, augmente la fertilité (capacité de devenir enceinte) et permet à l'enfant de supporter sans conséquences douloureuses. De plus, des préparations contenant de la vitamine B9 sont prescrites aux deux partenaires afin de normaliser les fonctions du système reproducteur.

L'acide folique est souvent appelé «vitamine beauté» car il arrête les signes d'ostéoporose et maintient les muscles souples. Effet bénéfique sur l'état de la peau, des cheveux et des ongles, aide à faire face à la desquamation et à l'acné. L'utilisation régulière et opportune de préparations d'acide folique permet à la femme de conserver une apparence de floraison fraîche et de faire progresser la ménopause.

L'utilisation de médicaments contenant de l'acide folique

Le plus souvent, la vitamine B9 est utilisée en association avec les vitamines B6 et B12 ou dans le cadre de complexes de vitamines et de minéraux à différents âges. Les propriétés biodisponibles de l'acide folique dans les aliments sont environ une fois et demie différentes de celles de la contrepartie synthétique. Cela signifie qu'au lieu de 1 μg de vitamine B9, 0,6 μg de vitamines synthétiques de ce groupe peuvent être pris dans divers aliments.

L'Organisation mondiale de la santé recommande, pour son mode de vie sain, la quantité suivante de folate, en fonction de l'âge:

0-12 mois - 50 µg / jour;

1-3 ans - 70 µg / jour;

4-6 ans - 100 µg / jour;

6-10 ans - 150 µg / jour;

plus de 10 ans - 200 mcg / jour.

Dans certaines circonstances, la posologie doit être augmentée: pour les femmes enceintes et allaitantes de 200 µg. Les hommes doivent améliorer la qualité et la motricité des spermatozoïdes lors de la conception de l’enfant de 100 à 200 µg. Il est prescrit à toutes les catégories de patients de prendre des médicaments contenant de l'acide folique pendant le stress et l'augmentation du stress psychophysique, pendant la rééducation après une blessure ou une maladie.

Les principales indications pour l'utilisation de l'acide folique:

Carence en vitamines, manque d’acide folique (en raison de la malnutrition et d’une altération du métabolisme, après l’utilisation de médicaments antiépileptiques);

Anémie due à une carence en vitamine B9

Gastro-entérite et indigestion.

Les contre-indications sont associées à de tels facteurs:

Allergie aux préparations d'acide folique;

· Sensibilité aux composants supplémentaires contenus dans les comprimés;

Pathologie des protéines porteuses de glucose;

· Carence en saccharose et en isomaltase;

Fructosémie ou intolérance au fructose.

En cas de surdosage du médicament, il n’ya pas d’effet toxique, mais l’acide folique doit être temporairement interrompu pour éviter toute violation des fonctions du tractus gastro-intestinal et du système nerveux central. Chez les enfants, les symptômes de surdosage se manifestent sous forme de diarrhée, de troubles digestifs, d’irritabilité accrue, de sommeil agité.

Les conséquences d'une carence en vitamine B9

La carence en acide folique provoque une anémie mégaloblastique chez l'adulte, dans laquelle le processus de maturation des globules rouges ralentit, les mégaloblastes commencent à prédominer dans la moelle osseuse. Par la suite, les réflexes nerveux d'une personne sont perturbés, l'endurance et les performances sont réduites, l'arythmie, l'angine de poitrine et les phénomènes œdémateux commencent.

Un apport suffisant en acide folique pendant la grossesse est particulièrement important pour réduire le risque de développer divers défauts chez le fœtus: hydrocéphalie, hernie cérébrale, spina bifida, malformations cardiaques et système circulatoire. Pour reconstituer les réserves de vitamine B9 dans le corps, il est nécessaire d’utiliser certains produits ou complexes de vitamines et de minéraux avec l’acide folique.

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