Les œufs sont un produit unique qui combine une énorme quantité de nutriments et d’oligo-éléments précieux pour le corps humain.
Les œufs de poule sont généralement accessibles et les plus appréciés des gens.
On les trouve toujours sur les rayons des supermarchés et on en prépare de simples œufs brouillés.
Puis-je boire des œufs crus: caractéristiques du produit
Les œufs frais se distinguent par leur composition particulière. Il convient tout d’abord de noter que le degré d’utilité des œufs ne dépend pas de la couleur de la coquille. Un facteur essentiel qui joue un rôle majeur est la fraîcheur du produit.
Un œuf contient 14% des besoins quotidiens en protéines du corps humain adulte. Sont également inclus les vitamines A, E, D, B3 et B12, des oligo-éléments: calcium, phosphore, iode, choline et acide folique.
La vitamine A a un effet positif sur le fonctionnement des reins, améliore le fonctionnement des voies respiratoires et de la vision, augmente les défenses de l'organisme et a un effet positif sur l'état du système immunitaire et de l'appareil génito-urinaire.
La vitamine B3 ou l'acide nicotinique peuvent réduire le taux de mauvais cholestérol dans l'organisme. L'acide améliore la circulation sanguine dans le cerveau et participe aux processus oxydatifs au niveau cellulaire.
La vitamine B12 contribue à améliorer le fonctionnement du système nerveux et du cerveau en particulier. En cas de manque, un tic nerveux apparaît dans le corps, les défenses de l'organisme diminuent, une personne commence à souffrir d'insomnie, elle est visitée par la dépression. Une autre fonction utile de la vitamine B12 est la normalisation du poids et la prévention de l'obésité hépatique.
La vitamine E a un effet positif sur l'état des cheveux, de la peau et des ongles. La vitamine E est considérée comme la vitamine de "beauté". Il est capable de rajeunir les cellules, protégeant ainsi le corps des effets néfastes des facteurs environnementaux.
La vitamine D renforce les tissus du système squelettique et agit comme prophylactique du rachitisme chez les enfants.
Les œufs crus sont utiles en ce que tous les éléments utiles de la composition sont préservés et entrent dans le corps sous leur forme pure. Les œufs à la coque perdent certaines de leurs qualités curatives et sont absorbés plus mal par le corps.
Est-il possible de boire des œufs crus, quels sont les avantages d'un tel régime
Alors, pourquoi les nutritionnistes recommandent-ils de manger des œufs dans leur forme pure?
1. Les œufs crus n'ont pas seulement un effet de renforcement général sur le corps, ils le saturent de vitamines, de minéraux et le nourrissent.
2. La protéine présente dans les œufs est la protéine la plus digeste dans les aliments.
3. De nombreux athlètes et bodybuilders préfèrent souvent consommer des œufs de nogogol ou des œufs fraîchement battus. Ils le font parce que ce produit est riche en protéines nutritives. Il contribue à la formation et à la construction de la masse musculaire. Les protéines naturelles sont très bien absorbées par le corps.
4. Les œufs crus ont un effet positif sur l'estomac. Ils abaissent le niveau d'acidité dans cet organe du corps humain. Leurs effets sur le corps sont plus efficaces que les médicaments. Dans le même temps, contrairement aux médicaments, les œufs crus n'ont pas d'effets secondaires sur le corps.
5. Utilisation active trouvée dans la médecine traditionnelle. Ils viennent dans de nombreuses recettes pour traiter diverses maladies. En tant qu'ingrédient dans les mélanges, un œuf cru peut être utilisé pour traiter la toux, la tuberculose et les maladies pulmonaires.
6. Les œufs crus ont un effet bénéfique sur l'état des cordes vocales. Cependant, cette propriété n'a pas été scientifiquement prouvée. Il est un fait bien connu que beaucoup de stars avant leurs concerts boivent du mogogol sur la base d’œufs de poule frais.
7. Les avantages des œufs crus apparaissent dans les utilisations externes. À base de mousse de protéines fouettée, vous pouvez fabriquer des masques pour le vieillissement de la peau du visage. Le jaune d'oeuf frais tonifie et hydrate le derme. Les mélanges d'œufs aident à lutter contre la perte de cheveux et les pellicules, mais ils restaurent également la beauté perdue des cheveux.
Auparavant, les œufs crus étaient distribués à des enfants faibles souffrant de consommation, de tuberculose, d’anorexie ou souffrant de la faim pendant longtemps. Et à ce jour, les guérisseurs, selon un avis de longue date, estiment que les œufs crus devraient être consommés par les personnes affaiblies, ainsi que par ceux qui ont souffert de maladies infectieuses graves ou qui ont abusé des méthodes pour perdre du poids. Manger des œufs est considéré comme une procédure de restauration.
Est-il possible de boire des œufs crus ou sont-ils sans danger pour la santé?
Les œufs sont l'un des aliments les plus consommés. Mais avec leur utilisation, il existe un risque d'infection du corps par la bactérie de la salmonellose. Bien que les produits soient soumis à des contrôles sanitaires et épidémiologiques avant d’aller dans les magasins, personne ne sera complètement assuré contre la maladie. La condition recommandée pour ceux qui aiment boire des œufs crus est de les traiter avant d'utiliser de l'eau tiède et du savon.
Il est recommandé de stocker le produit dans un endroit frais, un réfrigérateur ou un garde-manger convient. Pondre les oeufs de préférence avec les bords émoussés. Avant de manger un œuf cru, vous devriez vérifier son fraîcheur. Plongez-le dans de l'eau fraîche. Si l'œuf commence à flotter à la surface et ne se noie pas, prendre des risques et le manger cru n'en vaut pas la peine, car il n'est pas très frais. Si la coquille d'œuf est endommagée, il ne faut pas non plus la boire crue.
Beaucoup de gens se demandent quels sont les œufs les plus sains et les moins nocifs: faits maison ou achetés en magasin. Les experts peuvent être sceptiques sur le fait que les achats sont beaucoup plus sûrs, car les produits ménagers ne sont pas désinfectés. Mais en général, les œufs de caille sont considérés comme les plus sûrs et, à l'état brut, il est préférable de les manger.
Si un œuf cru ne vous semble pas très appétissant, faites-en un cocktail. Un shake protéiné à base de jus de fruits, de préférence fraîchement pressé, et de plusieurs œufs de caille est le meilleur allié du corps pour obtenir de la vitamine A en quantités assez importantes.
Puis-je boire des œufs crus: contre-indications
Avant de procéder aux contre-indications, une ligne de démarcation devrait être tracée entre le magasin et les œufs domestiques. Néanmoins, donner des préférences devrait être la dernière, surtout si vous savez exactement dans quelles conditions les poules les portent.
1. Le premier inconvénient devrait être attribué aux œufs en réserve, car des antibiotiques sont souvent administrés aux fermes avicoles pour prévenir la salmonelle chez les poulets. Ils peuvent nourrir les poulets avec d'autres drogues inconnues qui, dans tous les cas, seront contenues dans les œufs et entreront dans l'alimentation humaine. Avec les œufs domestiques, il est peu probable que cela se produise.
2. Les personnes ayant une intolérance individuelle ou des allergies à ce produit ne pourront utiliser d’œufs sous quelque forme que ce soit. Le plus souvent, les allergies surviennent chez les enfants et disparaissent avec le temps.
3. Les œufs sont un produit assez calorique. Si vous les consommez souvent sous quelque forme que ce soit, vous gagnerez probablement quelques kilos en trop.
4. La consommation d'œufs crus est également contre-indiquée pour les personnes ayant des problèmes d'organes du tube digestif et de la pancréatite.
Malgré les nombreuses propriétés bénéfiques et la composition unique d'œufs cicatrisants, ce produit ne devrait pas être consommé par toute personne.
