Des chercheurs japonais de l'Université de la préfecture de Kyoto affirment que les aliments riches en gras ne sont peut-être pas si nocifs pour notre corps si nous faisons de l'éducation physique peu après avoir mangé.
Les résultats montrent que la marche et des exercices légers une heure après avoir consommé des aliments gras abaissent le taux de triglycérides dans le sang, qui apparaissent généralement après la consommation de matières grasses. De plus, l'exercice après manger est plus efficace pour réduire les triglycérides que l'exercice avant de manger.
L'étude ne portait que sur 10 personnes, hommes et femmes, chez lesquels les scientifiques ont mesuré les triglycérides après avoir mangé des aliments gras (environ 38% de matières grasses). Le premier jour, les personnes engagées dans l’éducation physique une heure avant les repas, le deuxième jour - une heure après. Le troisième jour, les participants à l'étude ont seulement mangé.
Une journée passée sans exercice, deux heures après le déjeuner, leurs taux de triglycérides sont passés de 66 mg / dl (milligrammes par décilitre) à 172 mg / dl. Le niveau normal est de 150 mg / dl et inférieur (sur un estomac vide).
Lorsque les gens faisaient de l'exercice avant le déjeuner, leur taux de triglycérides augmentait à 148 mg / dl. Quand ils faisaient de l'exercice après les repas, leur taux de triglycérides augmentait à 131 mg / dl.
Six heures après avoir consommé des aliments gras, les taux de triglycérides de tous les participants étaient approximativement les mêmes, qu’ils fassent de l’exercice ou non. Toutefois, selon les chercheurs, même une augmentation temporaire des triglycérides après la consommation d'aliments gras peut entraîner une maladie cardiovasculaire au fil du temps.
L’exercice après les aliments gras accélère l’absorption des graisses par le corps, réduisant ainsi les triglycérides, ont indiqué les chercheurs. Et c'est une bonne raison de faire une promenade après un festin copieux.
