Surveillez votre poids de près? Ensuite, vous feriez mieux de refuser de regarder des émissions télévisées de cuisine, même si elles promeuvent des aliments sains, assurent les psychologues américains. Et ils ont une base pour une telle conclusion - les résultats d'une étude approfondie menée dans les collèges Hobart et William Smith à New York.
Pour participer à l'expérience, les experts ont invité 80 personnes, à peu près égales en physique et en âge. Tous les participants à l'étude ont été divisés en deux groupes de 40 personnes. La première consistait à regarder des émissions de cuisine populaires, tandis que l’autre groupe devait, au même moment, regarder diverses émissions sur la nature. Dans ce cas, chaque participant à l'expérience a reçu trois bols contenant les mêmes portions de chocolat, de fromage et de carottes crues. Tous ont été pesés au préalable et leur poids a été enregistré par des scientifiques.
À la fin du temps imparti, tous les bols distribués aux participants étaient rassemblés par des spécialistes, après quoi chacun d'entre eux était à nouveau pesé. En calculant la différence de poids avant et après la partie principale de l’expérience, ainsi qu’en analysant les données, les psychologues ont constaté que les téléspectateurs de programmes consacrés à la nature étaient pour la plupart satisfaits uniquement de carottes et de fromage, alors que, comme le public d'émissions culinaires, leur produit préféré chocolats en acier proposés.
Comme l'ont suggéré des scientifiques, une telle réaction des gens face aux "aliments télévisés" peut être une conséquence du travail spécifique de notre cerveau. En particulier, en regardant des programmes consacrés à la cuisine, une personne a un goût de nourriture au niveau subconscient, ce qui conduit à l'activation des papilles gustatives dans la bouche - ce processus affecte une augmentation significative de l'appétit, ce qui nous incite à consommer des aliments riches en calories. .
