Savez-vous qu'il existe un hit-parade de régimes américains? Non? Le régime de Dean Ornish prend donc une honorable 4ème place, profitant d'une incroyable popularité auprès des fans.
Le régime Dina Ornish suggère que la proportion de matières grasses dans l’alimentation quotidienne ne doit pas dépasser 10%. Une forte réduction de l'apport en graisses aura pour conséquence que le corps bascule automatiquement vers la consommation de ses propres réserves de graisse. Étant donné que le régime alimentaire comprend principalement des fruits et des légumes, la teneur totale en calories est assez faible. Les produits à base de plantes contiennent une grande quantité de fibres, ils doivent mâcher plus longtemps, ce qui permet d'éviter les excès alimentaires et de créer une sensation de satiété. Les besoins en protéines de l'organisme sont compensés par la consommation de protéines végétales, principalement présentes dans les légumineuses.
Tableau de régime Dean Ornish
Le régime est presque végétarien.
Que ne peut pas être mangé:
- farine
- toute huile
- noix
- les jaunes d'œufs
- avocat
- olives et autres aliments dont les portions contiennent plus de deux grammes de graisse.
Ce qui est possible dans n'importe quelle quantité:
- Légumineuses: haricots noirs, rouges, mexicains, lentilles, pois, haricots.
- Fruits: pommes, oranges, pêches, ananas, fraises des bois, cerises, myrtilles, framboises, pastèques.
- Légumes: pommes de terre, concombres, carottes, courgettes, tomates, brocolis, poivrons et autres légumes verts.
- Céréales: riz, avoine, blé, millet, orge, sarrasin.
Parfois, vous pouvez manger:
Produits laitiers faibles en gras, blancs d'œufs, flocons de maïs, craquelins.
Devrait être complètement exclu:
Toutes sortes de poisson et de viande, assaisonnements, noix, graines, olives, sucre, alcool.
L'efficacité du régime Ornis dans le contexte de nombreux autres n'est pas si élevée - seulement 12-14 kg. par an Mais puisque vous pouvez vous permettre beaucoup, une sensation de plénitude ne vous quittera pas, alors vous pouvez sacrifier une perte rapide de kilogrammes.
